SPIRITO TRAIL

Riccardino ha scritto:Ma i vegani non vengono da vega e sono cugini dei meganoidi?

Comunque oggi ho provato il centrifugone con il Bimby: sedano, arancia, mela, limone, carota, zenzero, ghiaccio, un bicchiere di acqua e un cucchiaio di zucchero di canna integrale. Abbiamo preferito non filtrarlo ma omogenizzarlo ed era buono, forse ci andava meno sedano e più arancia ma comunque esperimento positivo. Se domani non abbasso il mio record personale al giro del Sauch aggiungerò anche insetti e lombrichi!

Tra l'altro la dieta a base di insetti è una delle più sostenibili, e hanno proteine di altissima qualità, c'è anche un progetto FAO sull'entomofagia! Io stesso in diversi viaggi/occasioni ho assaggiato insetti...è da provare!

Guarda preferisco un panino con il salame.

Checo ha scritto:

canc 34 ha scritto:In ogni caso quando vado dal mio agricoltore biologico di fiducia se ho in mente di estrarre parecchio prendo la frutta "di seconda" ad ottimi prezzi, la stessa qualità di quella "di prima" ma che magari ha il puntino del vermetto o altre fesserie che la gente guarda, riuscendo così a risparmiare parecchio.

Ah ah... Lo vedi che anche tu alla fine mangi animali

Gufo ha scritto:Ricordo la nostra prof all'università che diceva che chi si dice vegetariano e poi mangia pasta o pane o cacao o caffè o funghi con tutti i residui di insetti che ci sono dentro si mangia migliaia di animali ogni anno e poi dice di essere vegetariano. Un calcolo assai spannometrico mi pare dicesse che con una dieta media si mangiano mezzo chilo di insetti all'anno.

Ma forse gli insetti sono considerati animali di serie "B", allora un pollo no, mille insetti sì. Misteri della vita.

La mia voleva essere solamente una battuta...
I più imbattibili sono gli asceti indiani che per non schiacciare o mangiare insetti e batteri se ne stanno fermi su di un piede e si allenano a non mangiare.

mi sembra che piu' che consigli per dieta, ci si stia spostando su come gestisce l'alimentazione un vegetariano - vegano.

A parte tutto..... mi complimento con voi, siete molto metodici, Io con il lavoro sono spesso in giro, pranzi e cene di lavoro, per me è un gran casino / se non impossibile mangiare decentemente.

Se c'è qualcun' altro girovago come me che invece riesce a darsi delle regole ferree per favore mi illumini

Paolo

Beh, visto che l'OP nel primo post mi pare che paventasse la possibilità di diventare vegetariano non siamo andati poi troppo OT.

Comunque anch'io come te spesso sono in viaggio, in nord europa per la frutta e verdura si spende sempre tanto, però la si trova anche se con meno varietà che qui...in Italia fortunatamente, ogni città offre sempre molta scelta di ristoranti/trattorie/etc etc con differenti menù, forse siamo il paese più ricco in europa da questo punto di vista, e con la miglior alimentazione, quindi riesco sempre a mangiare bene. Poi se proprio la frutta manca appena si passa da un fruttivendolo si compra qualcosa!

martin ha scritto:Greenwich posso suggerirti di andare a leggere l'argomento "Low Carb/High Fat che si trova sulla seconda pagina di questo stesso sezione (Allenamento).
Secondo me ci sono dei interventi interessanti (non solo quelli miei) che ti potrebbero indirizzare verso un approccio diverso alla questione nutrizione.

consiglio seguito, lette tutte le pagine, molti spunti interessanti; devo studiarci un po', soprattutto perché il mio obiettivo (sia per questioni estetiche, che per questioni di performance) è la perdita di peso. La mia paura è quella di scazzare e dagli attuali 91 (-4 dal 15 agosto!) ritornare a quote troppo alte e pericolose.