Checo ha scritto:
Il bimbo vegano, molto probabilmente denutrito lo era perché i suoi genitori hanno sbagliato qualcosa, così come capita a moltissimi altri "carnivori";
Sicuro ! C'è da dire che glli "effetti carnivori" sono diversi. Probabilmente (anzi sicuramente) peggiori ma generalmente a lungo termine e non certo di denutrizione

. C'è da dire che gli atteggiamenti estremi "nei 2 versanti" che talvolta si innescano sono solitamente diametralmente opposti.
Alcuni vegetariani (soprattutto vegani) tendono ad incrementare sempre più "la rinuncia" con atteggiamenti quasi ossessivi nei confronti del cibo (e da qui i citati problemi del bimbo) mentre alcuni "carnivori" si prestano di più a...fare festa un pò troppo spesso. Ed ecco comparire i bimbi obesi. Vien da se che, da una parte o dall'altra, quel che è da evitare è
l'eventuale rischio di squilibrio (da qui il mio ossessivo mantra: alimentazione varia e bilanciata). Chi di noi non ha cominciato correndo un paio di km ? E quanti ora ne corrono 200 ? La fame vien mangiando, dice un vecchio detto. Ocio che' però è vero anche il contrario. L'abitudine è bastarda: ti...abitua
Checo ha scritto:
Per la cronaca io mangio di tutto ma se devo rimettermi in sesto l'organismo, per il periodo necessario a ciò, fra le altre cose elimino la carne.
io per quel che mi riguarda non ho fatto altro che dire questo. E ripeto il mio personale contributo a chi ha chiesto consigli:
dieta varia e bilanciata.
tanta carne = male,
mai carne = non tanto bene.
Tanta frutta + verdura = bene.
periodi di astensione da cibi "carnivori" = bene, anche se facendone un'uso "corretto" non se ne dovrebbe sentire mai la necessità. Uso corretto
PER ME (vediamo se qualcuno mi rimprovera il maiuscolo ma oramai lo devo mettere ovunque per non scottarmi, come la crema solare

) significa 2-3 piccole porzioni a settimana di carne bianca. Ogni tanto "ci scappa" carne rossa (1 volta al mese ?)
Confermo che anch'io ad es. fine inverno-inizio primavera di quest'anno sono stato circa un paio di mesi senza carne, salvo rarissime eccezioni (forse, non ricordo).
ma evidentemente a qualuno 'sta cosa non va giù
ciao