Dieta - Low Carb/High Fat

[feticcio83]

si scusa non ho specificato:nella dieta a zona il totale delle calorie lo dividi in blocchi.
1 blocco sono 9 gr di carbo 7 proteine 4 grassi
il numero di blocchi lo calcoli in funzione del livello di attivita e % massa magra

[Riccardino]

Anche io sto facendo una dieta a zone sbilanciata un po' verso i carboidrati e meno grassi del tipo 50-30-20, non mi trovo male ma per migliorare il recupero ho iniziato ad integrare con bcaa perché avevo un elevato catabolismo muscolare, ho diminuito la massa grassa ma anche la magra peso 86 kg e sono 1.85 ma di ciccia ne ho ancora parecchia in giro e inoltre ho perso forza che sto recuperando pian piano adesso!
Altro aspetto negativo è che nella uscite lunghe devo integrare tanto, circa 1 gel+barretta ogni ora circa altrimenti mi pianto!
Vorrei rivedere qualche cosa nell'alimentazione per migliorare il recupero e il consumo di grassi....

[Gufo]

i popoli geneticamente più predisposti alla corsa hanno un'alimentazione scarssissima di proteine.

Scusa ma questo c'entra poco...i Tarahumara sono portati per la corsa e fumano e bevono un bel po', non vuol dire che vada bene per correre fumare e bere allora!

Comunque la loro dieta ha l'80% di carboidrati e 10% e 10%, è vero.
http://www.myrunningtips.com/tarahumara.html

Ma ripeto, non vuol dire che faccia bene alla corsa perchè loro sono portati alla corsa.

[canc 34]

Su Born to Run non ho trovato riscontri sul fumo, sulla birra di mais sì, il "famoso" tesgüino.
In ogni caso trattandosi di un preparato non industriale e assolutamente naturale non credo possa essere paragonabile alla nostra birra.
Inoltre non è che i tarahumara si sbronzassero di tesgüino tutti i santi giorni....

[CaioMerlino]

...a proposito di ... https://it.eurosport.yahoo.com/blog/spo ... 00037.html

...e, spiegata un poco meglio, http://www.gazzetta.it/Nba/24-09-2014/n ... 0443.shtml

[gabrielea]

Paleo Dieta e funziona

[Checo]

...a proposito di ... https://it.eurosport.yahoo.com/blog/spo ... 00037.html

...e, spiegata un poco meglio, http://www.gazzetta.it/Nba/24-09-2014/n ... 0443.shtml

Bah, dipende da cosa mangiava prima... Io starei un attimo attento prima di prendere gli americani come riferimento, per quanto riguarda le diete (sia detto senza offesa, s'intende).
Conoscevo un americano del New Jersey (che si era sposato una mia amica) e anche se si dichiarava un americano atipico (amava vestirsi bene e la cucina italiana.. ) una sera a cena gli chiesi quale fosse la gastronomia tipica degli USA. Lui rifletté un minuto abbondante e poi mi disse: "Non c'é, forse la carne ai ferri.."

[CaioMerlino]

...a proposito di ... https://it.eurosport.yahoo.com/blog/spo ... 00037.html

...e, spiegata un poco meglio, http://www.gazzetta.it/Nba/24-09-2014/n ... 0443.shtml

Io starei un attimo attento prima di prendere gli americani come riferimento, per quanto riguarda le diete .

...infatti non era mia intenzione Ho letto l'articolo, mi è venuto in mente il 3D e l'ho sottoposto all'attenzione ...

[martin]

Grazie CaioMerlino di avere postato questi articoli.

Trovo interessante che tutti e due i atleti dichiarano non solo di avere perso peso ma anche di stare meglio - eliminazione di infiammazioni ecc.

Sulla dieta USA Checo ha ragione pero la ricerca più alla avanguardia in questo campo esce da lì. Puntare il dito contro stereotipi negli USA e come quelli che pensano che tutti i italiani sono come il stereotipo napolitano (senza offesa per i napoletani fra i quali conto diversi amici).

[canc 34]

Ciao Martin,
più che di stereotipi ci sono dati oggettivi a riguardo, ovvimente si parla della massa e non di casi specifici o minoranze. Sono il paese con il più alto tasso di persone obese (non in sovvrapeso, OBESE), chiaramente uno dei paesi con la più grande incidenza di malattie da benessere, e uno dei paesi con la maggiore assunzione di proteine.
Altro interessante dato è che nei paesi nordici, da sempre al primo posto per il consumo di latte, la percentuale di persone con osteoporosi sia molto più alta rispetto a paesi con consumi minori, alla faccia che il latte sia sano e apporti il calcio..

Questi dati purtroppo per loro non sono idee, ma numeri.

Dott. Colin Campbell "The China Study"