Oetzi ha scritto:deeago ha scritto:Ci sono anche le maltodestrine in polvere, se vuoi portarti dietro un prodotto sfuso. Ciucciare sciroppo magari dopo un po' stufa, da quanto è dolce.
l'argomento mi interesa molto, non sono ancora riuscito a capire la "pozione" giusta per il mio corpo
volendo provare qualcosa di nuovomeglio glucosio in polvere o maltodestrine in polvere?e qualche marca?
quali i pro e i contro?
grazie
Ciao Oetzi, non ti cito nessuna marca perchè sarei di parte

, ma vale più o meno quanto riportato da ALBANESI (scusate se lo cito anche qui) in questo link .
http://www.albanesi.it/arearossa/articoli/03malto46.htm.
L'unica correzione a quanto scritto nell'articolo riguarda il discorso della velocità di assorbimento: non è vero che polimeri a catena lunga sono assorbiti più lentamente di polimeri a catena corta o, all'estremo, del glucosio (monomero). L'esperienza di medici sportivi e studiosi ha dimostrato che le maltodestrine sono assorbite più rapidamente dello zucchero (!) e, siccome sono molto meno dolci, si prestano bene all'ultraendurance dove si corre il rischio di stufarsi del gusto dolce degli zuccheri a catena corta (fruttosio, saccarosio, glucosio, etc..).
Altro vantaggio, a parità di "calorie" ingerite, le malto hanno minore rischio di dare problemi di accumulo di acqua nell'intestino (molecole a catena lunga richiamano meno acqua).
Valida invece la raccomandazione finale di testare concentrazioni e tempi di ingestione.